温州家常菜做法 ?温州家常菜做法大全

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本文目录

  1. 温州白凉粉怎么做
  2. 温州中秋节菜谱10个菜
  3. 温州酱鸭做法是菜做常菜怎样的啊

温州白凉粉怎么做

菜谱做法 :

1.首先,白凉粉粉加少量温水沟开 ,法温变成稀糊

2.然后倒入窝里,州家做法加入剩余的大全水,边煮边搅至拂

3.装进器具里  ,温州冷却至常温后成膏状(放冰箱冷冻后吃)

4.吃的家常时候加入糖浆水 ,就ok

温州中秋节菜谱10个菜

中秋节这天,菜做常菜儿子们回来了 ,媳妇孙子孙女都来了。我们开始准备菜谱:蒸螃蟹一盘,鲜虾一盘 ,乌骨鸡一碗,猪蹄一大盆 ,麻油鸭一盘 ,牛肉一盘,鲜红枣一盘 ,鲜桂圆一盘,六大盘。

东海小黄鱼十条一盆,鲜目鱼两个煮一碗,最后再煮一碗汤圆,一大家子围坐一起,表示团团圆圆 。

温州酱鸭做法是怎样的啊

1 、原料 :鸭头3只 ,蒜仁3粒 ,辣椒1个 ,青葱1根,姜3片  ,色拉油2匙 ,清水5碗 ,酱油1碗 ,米酒1匙 ,冰糖2匙 ,五香卤包1包 。

2、步骤 :将鸭头去毛 ,除去气管,洗净备用;把蒜仁拍碎,辣椒切段 ,青葱去头尾切段,姜切片备用 。

3 、加入2匙色拉油热锅后 ,放入蒜仁、辣椒、青葱和姜片爆香;加入所需的清水、酱油 、米酒 、冰糖 、五香卤包及爆香之材料于锅内煮沸 。

4、把鸭头放入卤锅内 ,用中火卤约10分钟;熄火加盖焖约10分钟后即可起锅。

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